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咖喱鸡丁的做法步骤

1.准备好一块鸡胸肉。

2.鸡胸肉切成丁。

3.加料酒，鸡精，盐，咖喱粉，淀粉装保鲜袋抓匀放冰箱保鲜腌制一个小时。

4.黄瓜去皮，青椒去籽，全部切丁。

5..热锅冷油，把鸡丁煸变色盛出。

6.锅里剩下的油烧热，把黄瓜和青椒丁炒变色。

7.鸡丁倒进一起炒熟就可以。

小窍门&温馨提示

炒鸡丁的时候时间不要长，这样炒出的鸡肉比较嫩。